La Maison Stéphane Hessel se dote d’une nouvelle activité : une brasserie ! L’entreprise s’est établie sous la forme d’une Société Coopérative d’Intérêts Collectifs (SCIC) et cohabite avec l’Auberge de Jeunesse de Lille.
C’est la Cigales 235, composée de salarié-es de la Maison Stéphane Hessel qui a investit son épargne dans le projet collectif. Les circuits courts de l’argent sont donc bien concrets !
L’Aubergoise, c’est quoi ? C’est une brasserie qui vous concocte des plats traditionnels de la région et des assiettes aux saveurs internationales.
Pour plus de détails, la carte est disponible en ligne en cliquant ICI.
Le restaurant a ouvert ses portes le 8 février dernier ! Alors, prêt-es à déguster ?
Adresse : 235 Boulevard Paul Painlevé à LILLE Téléphone : 03 20 57 08 10 Ouverture les midis de 12h à 14h15.
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